Boyolali terkenal sebagai kota penghasil susu sapi segar terbesar di Jawa Tengah. Tidak hanya itu saja, Boyolali memiliki kuliner khas yang sayang untuk Anda lewatkan, salah satunya adalah jenang pecel. Jenang pecel merupakan salah kuliner khas Boyolali yang unik dan jarang ditemukan di daerah lain.
Jenang pecel ini sedikit berbeda dengan hidangan pecel pada umumnya. Jenang pecel tidak disajikan bersama nasi tetapi dengan jenang. Jenang yang dimaksud sebenarnya adalah bubur sumsum, yang terbuat dari tepung beras.
Jenang pecel merupakan perpaduan dari pecel dan juga jenang atau bubur sumsum khas Boyolali. Perpaduan antara jenang dengan pecel ini menghasilkan cita rasa yang lezat. Rasa pedas, manis, dan gurihnya berasal dari pecel. Sedangkan jenangnya terasa lebih lembut dan lumer.
Jenang pecel terbuat dari bahan-bahan seperti ketan putih yang dicampur gula kelapa, daun pandan, dan air. Bahan-bahan tersebut diolah dengan cara dipanggang hingga matang. Setelah matang, Jenang pecel disajikan dengan bumbu pecel yang khas, seperti sambal kacang, tauge, dan rempeyek.
Salah satu rekomendasikan untuk mencicipi jenang pecel di Boyolali adalah Jenang Pecel & Gendar Bu Samini. Warung Jenang Pecel & Gendar Bu Samini ini terletak Desa Karanggeneng, Boyolali. Jenang pecel di warung yang satu ini disajikan dengan sayur rebus segar dan mie goreng yang menambah nikmat.
Warung Jenang Pecel & Gendar Bu Sumini buka setiap hari mulai pukul 12.00 hingga pukul 16.00, kecuali hari Jumat tutup. Selain itu, Anda juga dapat menemukan jenang pecel di pasar tradisional Boyolali. Jenang pecel di pasar tradisional biasanya disajikan menggunakan pincuk atau menggunakan alas daun pisang.
Bagi Anda yang ingin mencicipi jenang pecel dan kuliner khas Boyolali lainnya, menggunakan sewa mobil merupakan pilihan yang tepat. Prioritas Sarana Transport menyediakan layanan jasa sewa mobil dan driver professional di Surabaya. Untuk informasi lebih lanjut mengenai harga sewa mobil, Silakan hubungi marketing kami melalui whatsapp atau langsung hubungi nomor 0813-3285-5252.
Sumber : https://www.liputan6.com/