Pacitan merupakan salah satu kabupaten yang terletak di provinsi Jawa Timur, yang dikenal dengan keindahan alamnya. Pacitan memiliki destinasi wisata yang menarik mulai dari pantai hingga gua-gua yang menakjubkan. Tidak hanya pantainya, Pacitan juga memiliki kekayaan kuliner tradisional yang menggoda. Salah satu kuliner khas Pacitan yang wajib Anda cicipi sata berkunjung kesana adalah nasi tiwul.
Nasi tiwul merupakan makanan khas yang terbuat dari gaplek. Gaplek merupakan singkong yang telah dikeringkan dan dikukus hingga matang. Gaplek yang sudah kering dihaluskan menjadi tepung, dan diberi air sedikit demi sedikit hingga menjadi butiran kasar. Butiran ini kemudian dikukus hingga matang. Proses ini menghasilkan nasi yang berbeda dari nasi biasa, baik dari segi tekstur maupun rasa.
Pada awalnya, gaplek memiliki warna putih, namun setelah diolah menjadi nasi, warnanya berubah menjadi sedikit kecoklatan. Dulunya, nasi tiwul digunakan oleh masyarakat Pacitan sebagai pengganti beras. Namun saat ini nasi tiwul justru menjadi kuliner khas Pacitan yang banyak diburu oleh wisatawan.
Nasi tiwul yang dipadukan dengan aneka lauk pauk menjadikan kuliner khas Pacitan ini begitu nikmat. Nasi tiwul disajikan dengan beberapa lauk khas seperti ikan kelong goreng, sayur tahu tempe, dan tidak ketinggalan sambal dengan tambahan mentimun. Ikan kelong ini adalah anak ikan hiu yang dipotong menjadi beberapa bagian.
Kuliner khas Pacitan ini memiliki aroma singkong yang kuat dengan rasa khas sedikit manis. Rasa ikan kelong memberikan nuansa berbeda yaitu terasa gurih dan sedikit aroma jahe. Tambahan sayur tempe tahu dan udang di dalamnya juga membuat nasi tiwul menjadi kaya rasa. Sedangkan sambal dan potongan ketimun menjadi pelengkap yang pas dan nikmat saat disantap.
Berikut ini adalah beberapa rekomendasi mencicipi nasi tiwul yang terkenal lezat di Pacitan
- Nasi Tiwul Bu Jarno
Nasi tiwul Bu Jarno merupakan salah satu kuliner legendaris di Pacitan karena sudah ada sejak tahun 1980-an. Nasi Tiwul Bu Jarno terletak di Teleng, Sidoharjo, Kabupaten Pacitan. Lokasinya dekat dengan pantai, sehingga para pengunjung dapat menikmati nasi tiwul dengan olahan ikan yang masih segar. Warung makan ini tidak hanya menyajikan menu nasi tiwul, tetapi juga menyediakan berbagai menu lainnya seperti nasi putih, cumi, oseng terong, cumi-cumi, udang, lodeh, hingga aneka ikan segar.
- LBI (Lesehan Bukit Indah)
LBI atau Lesehan Bukit Indah terletak di Kembang Kidul, Sedeng. Di tempat makan ini menyajikan menu utama berupa aneka nasi tiwul ikan laut dan daging ayam. LBI juga menyediakan menu lain seperti aneka ikan laut yang lezat. Selain itu, pengunjung juga bisa makan sambil menikmati pesona keindahan Pantai Teleng Ria dari atas bukit.
Bagi Anda yang ingin mencicipi nasi tiwul di Pacitan yang memiliki cita rasa otentik, kami merekomendasikan sewa mobil terbaik untuk Anda. Prioritas Sarana Transport menyediakan layanan jasa sewa mobil dan driver professional di Surabaya. Silakan hubungi marketing kami melalui whatsapp atau langsung hubungi nomor 0813-3285-5252.
Sumber : https://indonesiakaya.com/